风味龙港
美食人间
生活是什么?
执杯持蟹螯,足了一生事
美食浓缩了一座城市的生活
而在海鲜小吃琳琅满目的龙港
或许,你值得叹一句
风味龙港 美食人间
龙港这座城市
宛如一颗明珠屹立于浙江的南部
风景旖旎的中对口村
青葱苍翠的龙港湿地公园
无不体现着龙港这座充满生机的城市魅力
周跃松/摄
2020年龙港十大碗、十大名小吃线上征集活动
招募开始啦
面对龙港的特色美食
你是否早已垂涎三尺呢?
快来关注本次活动
在这个夏天让我们用龙港美食引爆你的味蕾!
龙港的饮食
如果说一座城市最扣人心弦的
是这里的景色
那么这里的美食便是
最让人牵肠挂肚的存在了
食材的融合,口味的碰撞
龙港的美食从来都是一种
令人难以忘怀的存在
用最极致的风味带给你
关于浙南的一切想象
极佳的地理优势:
龙港市处于温州南部,这里风景秀丽,气候宜人,得天独厚的地理位置造就了专属于龙港的特色饮食习惯。濒临东海的绝佳地理位置,使得龙港有着丰富的水产资源,这里盛产对虾、石斑鱼、梭子蟹、黄鱼,水产资源质量极佳,远销世界各地。
丰富的美食资源:
而龙港作为全国首个镇改市,经过35年的改革与发展,历经从小渔村到农民城、从农民城到小城市培育、从小城市培育到撤镇设市三次改革的历史性跨越。
时代的巨变,时间的流转,最终都会以一种悄无声息的方式印刻在食物的身上。无论是肉质细嫩的梭子蟹,外皮松脆、内馅爽口的灯盏糕,或是被誉为“天下第一鲜”的文蛤汤,在龙港的美食里,你能体会到龙港这座勇于创新的改革之城的独特魅力。
美食,始终是一座城市的性格完美体现。
章圣放/摄
东海之滨,鱼米之乡,丰富的食材造就了龙港多彩的美食文化。为发现更多民间美食,荟聚特色小吃,特推出龙港十大碗、十大名小吃线上征集活动,无论你是实力烹饪者,还是敏锐猎食者,都可以推出你心中的代表性菜品哦,赶快报名吧~
报名须知
活动组织
主办:龙港市人民政府
承办:中共龙港市委宣传统战部
龙港市餐饮行业协会
报名时间
即日起至6月15日
评选数量
龙港十大碗、十大名小吃各十个名额
奖品设置
龙港美食大礼包各一份
投票福利
在参与投票人员中抽取幸运用户100人,
赠送龙港特色美食一份。
报名方式
点击文章最后“阅读原文”即可进入报名页面
联系方式
如有疑问请扫描下方二维码添加活动号
*本次“龙港十大碗、十大名小吃线上征集活动”活动中的各前十名可进入线下的评选活动。
孙新尖/摄
美食概览
·梭子蟹
梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆瓣酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是龙港一带居民餐桌上的常菜。
·灯盏糕
灯盏糕是龙港一带传统特色名点,属于油炸食品,历史悠久,最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝为馅料,油炸而成。
·猪油糕
猪油糕,又名脂油糕,属闽式糕点。广东、福建、浙江温州地区传统特色糕点。早在清代就已著名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕是用猪油制成,洁白晶莹,葱香翠绿,糯软润湿,入口油而不腻。
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点击下方“阅读原文”也可参与征集活动哦~
来源 | 视觉旅图
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