我曝光你监督
快来关注一下
近日
龙港发布
2023年第一期餐饮食品安全“红黑榜”
对3月份食品安全主体责任
落实到位的外卖餐饮单位红榜表扬
反之黑榜曝光
地址:龙港市西三路343号一层
上榜理由:1.经营场所环境卫生干净整洁;2.醒目位置处张贴了反食品浪费等相关文明标语;3.灭蚊灯正常工作;4.后厨加工场所干净卫生;5.从业人员正确佩戴口罩工帽;6.证照公示齐全;7.门店经营价格透明明码标价;8.后厨与前堂有门帘隔断。
地址:龙港市双排街38号一层前半间
上榜理由:1.证照公示齐全;2.醒目位置处张贴了反食品浪费等相关文明标语;3.灭蚊灯正常工作;4.后厨垃圾桶带盖且常态关闭;5.后厨加工场所卫生整洁;6.物料摆放干净整洁;7.门店经营价格透明明码标价;8.从业人员正确佩戴口罩工帽。
地址:龙港市新鸿未来城4F-01铺
上榜理由:1.亮证亮照经营,公示从业人员有效健康证明;2.门店食品安全制度上墙,食品安全记录完善;3.店内用餐环境整洁;4.店内显著位置张贴厉行节约、反对浪费、禁止非法野生动物交易、长江禁捕宣传海报;5.专用操作区和食品处理区卫生整洁;6.工作服穿戴整齐,正确佩戴工作衣帽、口罩;7.物品摆放整齐有序,按贮存要求定位存放;8.企业落实主体安全责任,按时进行日管控、周排查和月调度填报。
地址:龙港市人民路995号一层
上榜理由:1.亮证亮照经营;2.店内环境整洁,灭蝇设施设置位置合理;3.食品加工区干净整洁,操作器具定点定位存放。
地址:龙港市双排街101号一层
上榜理由:1.后厨垃圾桶未加盖;2.食品未离地存放;3.天花板有破损;4.灭蚊灯未正常工作;5.冷藏柜存在混放情况;6.食品与有毒有害物质混放。
地址:龙港市龙湖路129号一层前半间
上榜理由:1.调味料未加盖;2.后厨垃圾桶未加盖;3.食品加工区域卫生差;4.食品未离地存放;5.证照公示不全;6.灭蝇灯未正常工作。
地址:龙港市宫后路103-107号一楼
上榜理由:1.超范围冷食类食品制售,超范围经营保健食品;2.备餐区从业人员未佩戴口罩穿戴工作衣帽,餐具敞口放置未做防护,餐盘上存放员工手机;3.备餐区案板有裂缝,地面垃圾未及时清理,未佩备加盖式垃圾桶;4.备餐区调味料不使用期间未加盖存放;5.烹饪区污垢较重未定期清理;6.食品未离墙离地存放;7.冷冻设施未定期清理除霜,食品存放未做防护;8.卫生间门口存放“百威”等酒水饮料;9.食品仓库内物品摆放杂乱,食品未离墙存放,仓库存放员工鞋子;10.餐具洗消间卫生环境差,天花板未修葺完整;11.未落实主体安全责任,未按时进行日管控、周排查填报。
地址:龙港市建新路551号一层
上榜理由:1.食品处理区与外界相通的通道未设置“三防”设施;2.就餐区防蝇设施未开启使用;3.食品处理区未佩备带盖式垃圾桶;4.食品原料落地存放;5.烹饪区墙壁和门窗无污渍,油烟机未定期清洗,场所卫生差。
3月份,龙港市市场监督管理局加强全市网络餐饮经营单位检查力度,共发现问题44条,主要包括从业人员未佩戴口罩、调味料未加盖、阳光厨房视频角度偏移等。
希望大家共同努力
确保市民舌尖上的安全!
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