去龙港新城又增一路公交
龙港公交
我曝光你监督
快来关注一下
孩子在学校吃得好不好、安不安全
是家长普遍关心的内容
为了让孩子安心家长放心
龙港日前发布
新一期餐饮食品安全“红黑榜”(学校专榜)
针对幼儿园食堂食品安全
红榜表扬
黑榜曝光
龙港市实艺幼儿园
上榜理由:
1.证照公示到位,食安管理制度上墙。
2.厨房干净整洁,调料容器加盖存放。
3.食品加工用具消毒规范;餐饮具按班级区分,规范消毒。
4.原料采购使用“众食安”平台规范登记。
5.按时完成“日管控、周排查、月调度”填报工作,主动落实主体责任。
6.校园内“光盘行动、反对浪费”宣传氛围浓厚。
上榜理由:
1.厨房入口处无防鼠、防蝇、防尘措施,灭蝇灯未使用。
2.厨房内设置生活区域,有大量个人物品。
3.消毒间、备餐间内均发现有药品存放。
4.检查日期2023年5月17日,周三,菜谱为两菜一汤,现场发现仅有6个样品,米饭未进行留样,并且留样量不足125克。
5.在岗从业人员2名,一人佩戴项链外露,另一人未按要求穿戴工作服、帽、口罩。
6.洗碗池未配置;一次更衣室内存放液化气罐,食品原料(鹌鹑蛋)未离地存放。
7.现场发现烹饪间内进行分餐,垃圾桶未加盖;盛放汤的桶,落地放置。
8.二更洗手池无法出水,未配置消毒液;备餐间窗户均未开启状态,桌面有个人物品“手机”存放。
希望各学校单位以红榜为榜样,对照自身、查漏补缺,改进不足,以黑榜为警醒,自我督促,在做到“榜”(黑)上无名的同时,实现“榜”(红)上有名。接下来,龙港将持续关注校园食堂规范管理、用餐安全,用心守护师生健康。
责任编辑:costner1