龙港新城:消防宣传“进企业” 护航发展保平安
为更好的推进龙港市“食品安全示范市国省联创”,提高我市食品安全水平工作。8月22 日下午,龙港市市场监督管理局开展以“大中型餐饮行业食品安全”为主题的“你我同查”行动,联合包保干部,第三方检测机构,邀请市政协委员、市民代表、新媒体代表等社会各界人士参与食品安全实地监督检查,采取“视频+图文”直播形式公开监督检查过程。
现场通过随机抽查方式,督查组一行先后实地查看了厨留香、希望火锅、阿布海鲜楼、阿聘海鲜楼四处检查点,重点对餐饮生产、储存条件、卫生状况、原料进货查验、食品加工设备设施清洗情况等方面进行了检查。每到一处,都仔细查看经营场所卫生环境是否符合达标、食品进货查验制度是否落实到位、食品是否在保质期范围内、食品添加剂使用是否符合规范等。
检查中,检查人员发现个别餐饮企业后厨存在着一些问题,比如管理上的不到位,个别地方存在卫生死角等不规范之处,对发现的问题,检查人员当场督促商家做出整改。并要求餐饮企业相关负责人要严格落实食品安全卫生条件,保持厨房环境干净整洁,定期进行消毒。
龙港市市场监管局食品安全管理科余副科长表示:下一步,我们将紧紧围绕温州“食安国创”工作要求,把“你我同查”活动作为一种常态化监管手段,广泛应用到食品安全监管各领域中,推进行业自律自管,促进社会共管共治,确保人民群众“舌尖上的安全”。本次活动限期责令整改2家,当场处罚2家。
本次活动通过抖音平台进行视频直播,直播时间为98分钟,现场观众7175人次,收到较好宣传效果。
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